・数量限定 【一年間寝かせるお味噌の為、数量が限られております。石塚さんが心を込めて作った生みそを是非ご賞味下さい。】 国産大豆・国産米・国産の塩を100％した甘口の生みそです。 「生みそ」とは加熱処理をしていない、発酵菌が生きたままの状態です。お手元に届いてからも日々発酵が続いて美味しさが増していきます。また、お味噌の色も変化します。 熟成されたコクのある味わいが特徴です。 毎日のお味噌汁はもちろん、煮物、炒め物、 ドレッシングと使い方は無限大。 【原材料名】 秋田産あきたこまち、秋田産大豆(リュウホウ)、国産塩 【賞味期限】出荷より180日 【保存方法】無添加のお味噌です。常温で保管しますと、発酵が進み色味が黒っぽくなります。 また、糀菌も発生しますので、手元に届きましたら冷蔵庫にて保管下さい。 余計なものが一切はいっておりませんので、冷凍庫に保管しても凍りません。長期保管の場合は冷凍庫保存をお奨め致します。 秋田県秋田市河辺地域で作られてきた伝統製法を大切に、仕込んでから人為的な操作をせず、恵み豊かな秋田の自然の中でゆっくとりじっくりと、呼吸するように醗酵させたこの味噌は、昔ながらの製法と作業体系を守り、地元で収穫したあきたこまちで作った米麹のみを使用。技術の粋を集めた心のこもった一品です。 ・じっくりと熟成されることにより、お米や大豆の甘みを存分に引き出しています。早熟法のお味噌と違い、天然醸造ならではの深い味わいが特徴です。また、お湯に溶かすだけでなく、デップとしても。様々なお料理に調味料としてお使いいただくとお料理の味わいが格段に増します。 ・本物の秋田味噌、純国産の東北大自然の恵みを是非ご賞味ください。

・数量限定 【一年間寝かせるお味噌の為、数量が限られております。石塚さんが心を込めて作った生みそを是非ご賞味下さい。】 国産大豆・国産米・国産の塩を100％した甘口の生みそです。 「生みそ」とは加熱処理をしていない、発酵菌が生きたままの状態です。お手元に届いてからも日々発酵が続いて美味しさが増していきます。また、お味噌の色も変化します。 熟成されたコクのある味わいが特徴です。 毎日のお味噌汁はもちろん、煮物、炒め物、 ドレッシングと使い方は無限大。 【原材料名】 秋田産あきたこまち、秋田産大豆(リュウホウ)、国産塩 【賞味期限】出荷より180日 【保存方法】無添加のお味噌です。常温で保管しますと、発酵が進み色味が黒っぽくなります。 また、糀菌も発生しますので、手元に届きましたら冷蔵庫にて保管下さい。 余計なものが一切はいっておりませんので、冷凍庫に保管しても凍りません。長期保管の場合は冷凍庫保存をお奨め致します。 秋田県秋田市河辺地域で作られてきた伝統製法を大切に、仕込んでから人為的な操作をせず、恵み豊かな秋田の自然の中でゆっくとりじっくりと、呼吸するように醗酵させたこの味噌は、昔ながらの製法と作業体系を守り、地元で収穫したあきたこまちで作った米麹のみを使用。技術の粋を集めた心のこもった一品です。 ・じっくりと熟成されることにより、お米や大豆の甘みを存分に引き出しています。早熟法のお味噌と違い、天然醸造ならではの深い味わいが特徴です。また、お湯に溶かすだけでなく、デップとしても。様々なお料理に調味料としてお使いいただくとお料理の味わいが格段に増します。 ・本物の秋田味噌、純国産の東北大自然の恵みを是非ご賞味ください。

今年度分 販売開始致しました！ 物価高騰が続いてますが、原材料の拘りは変えず、パッケージを変更しました。 ◆至高味噌【銀河】◆年間数量限定品 天狗味噌の米麹が2倍以上入っているお味噌です。 味噌汁の他ディップ、料理の味付けによく使用されており豚汁等 鍋物には抜群の味を引き出してお楽しみいただけます。 また、ダシがなくともお味噌汁としてお楽しみいただけます。 （原材料） 米　大豆　食塩 （内容量）350g （賞味期限）出荷より180日 （保存方法）無添加のお味噌です。常温で保管しますと、発酵が進み色味が黒っぽくなります。 また、糀菌も発生しますので、手元に届きましたら冷蔵庫にて保管下さい。 余計なものが一切はいっておりませんので、冷凍庫に保管しても凍りません。長期保管の場合は冷凍庫保存をお奨め致します。

◆至福味噌【女神】◆年間数量限定品 天狗味噌の米麹が2倍以上入っており、かつ塩も秋田県産 海水の物（男鹿塩）を使用した原材料オール秋田の最上級味噌です。 ディップ、料理の味付けによく使用されており味噌汁では あっさりの中に旨味と後味が出てきます。 また、ダシがなくともお味噌汁としてお楽しみいただけます。 （原材料） 米　大豆　食塩(男鹿の塩) （内容量）350g （賞味期限）出荷より180日 （保存方法）無添加のお味噌です。常温で保管しますと、発酵が進み色味が黒っぽくなります。 また、糀菌も発生しますので、手元に届きましたら冷蔵庫にて保管下さい。 余計なものが一切はいっておりませんので、冷凍庫に保管しても凍りません。長期保管の場合は冷凍庫保存をお奨め致します。

贈答用にお勧めの商品です。 ♦️800g ・ 樽付きタイプ♦️ ・数量限定 【一年間寝かせるお味噌の為、数量が限られております。石塚さんが心を込めて作った生みそを是非ご賞味下さい。】 国産大豆・国産米・国産の塩を100％した甘口の生みそです。 「生みそ」とは加熱処理をしていない、発酵菌が生きたままの状態です。お手元に届いてからも日々発酵が続いて美味しさが増していきます。また、お味噌の色も変化します。 熟成されたコクのある味わいが特徴です。 毎日のお味噌汁はもちろん、煮物、炒め物、 ドレッシングと使い方は無限大。 【原材料名】 秋田産あきたこまち、秋田産大豆(リュウホウ)、国産塩 【賞味期限】出荷より180日 【保存方法】無添加のお味噌です。常温で保管しますと、発酵が進み色味が黒っぽくなります。 また、糀菌も発生しますので、手元に届きましたら冷蔵庫にて保管下さい。 余計なものが一切はいっておりませんので、冷凍庫に保管しても凍りません。長期保管の場合は冷凍庫保存をお奨め致します。 秋田県秋田市河辺地域で作られてきた伝統製法を大切に仕込んでから人為的な操作をせず、恵み豊かな秋田の自然の中でゆっくとりじっくりと、呼吸するように醗酵させたこの味噌は、昔ながらの製法と作業体系を守り、地元で収穫したあきたこまちで作った米麹のみを使用。技術の粋を集めた心のこもった一品です。 ・じっくりと熟成されることにより、お米や大豆の甘みを存分に引き出しています。早熟法のお味噌と違い、天然醸造ならではの深い味わいが特徴です。また、お湯に溶かすだけでなく、デップとしても。様々なお料理に調味料としてお使いいただくとお料理の味わいが格段に増します。 ・真紅の赤樽に金の結い紐がかけられており、華やかなパッケージです。大切な方へのご贈答にも最適です。

贈答用にお勧めの商品です。 ♦️1500g ・ 樽付きタイプ♦️ ・数量限定 【一年間寝かせるお味噌の為、数量が限られております。石塚さんが心を込めて作った生みそを是非ご賞味下さい。】 国産大豆・国産米・国産の塩を100％した甘口の生みそです。 「生みそ」とは加熱処理をしていない、発酵菌が生きたままの状態です。お手元に届いてからも日々発酵が続いて美味しさが増していきます。また、お味噌の色も変化します。 熟成されたコクのある味わいが特徴です。 毎日のお味噌汁はもちろん、煮物、炒め物、 ドレッシングと使い方は無限大。 【原材料名】 秋田産あきたこまち、秋田産大豆(リュウホウ)、国産塩 【賞味期限】出荷より180日 【保存方法】無添加のお味噌です。常温で保管しますと、発酵が進み色味が黒っぽくなります。 また、糀菌も発生しますので、手元に届きましたら冷蔵庫にて保管下さい。 余計なものが一切はいっておりませんので、冷凍庫に保管しても凍りません。長期保管の場合は冷凍庫保存をお奨め致します。 秋田県秋田市河辺地域で作られてきた伝統製法を大切に仕込んでから人為的な操作をせず、恵み豊かな秋田の自然の中でゆっくとりじっくりと、呼吸するように醗酵させたこの味噌は、昔ながらの製法と作業体系を守り、地元で収穫したあきたこまちで作った米麹のみを使用。技術の粋を集めた心のこもった一品です。 ・じっくりと熟成されることにより、お米や大豆の甘みを存分に引き出しています。早熟法のお味噌と違い、天然醸造ならではの深い味わいが特徴です。また、お湯に溶かすだけでなく、デップとしても。様々なお料理に調味料としてお使いいただくとお料理の味わいが格段に増します。 ・真紅の赤樽に金の結い紐がかけられており、華やかなパッケージです。大切な方へのご贈答にも最適です。

贈答用にお勧めの商品です。 ♦️2500g ・ 樽付きタイプ♦️ ・数量限定 【一年間寝かせるお味噌の為、数量が限られております。石塚さんが心を込めて作った生みそを是非ご賞味下さい。】 国産大豆・国産米・国産の塩を100％した甘口の生みそです。 「生みそ」とは加熱処理をしていない、発酵菌が生きたままの状態です。お手元に届いてからも日々発酵が続いて美味しさが増していきます。また、お味噌の色も変化します。 熟成されたコクのある味わいが特徴です。 毎日のお味噌汁はもちろん、煮物、炒め物、 ドレッシングと使い方は無限大。 【原材料名】 秋田産あきたこまち、秋田産大豆(リュウホウ)、国産塩 【賞味期限】出荷より180日 【保存方法】無添加のお味噌です。常温で保管しますと、発酵が進み色味が黒っぽくなります。 また、糀菌も発生しますので、手元に届きましたら冷蔵庫にて保管下さい。 余計なものが一切はいっておりませんので、冷凍庫に保管しても凍りません。長期保管の場合は冷凍庫保存をお奨め致します。 秋田県秋田市河辺地域で作られてきた伝統製法を大切に仕込んでから人為的な操作をせず、恵み豊かな秋田の自然の中でゆっくとりじっくりと、呼吸するように醗酵させたこの味噌は、昔ながらの製法と作業体系を守り、地元で収穫したあきたこまちで作った米麹のみを使用。技術の粋を集めた心のこもった一品です。 ・じっくりと熟成されることにより、お米や大豆の甘みを存分に引き出しています。早熟法のお味噌と違い、天然醸造ならではの深い味わいが特徴です。また、お湯に溶かすだけでなく、デップとしても。様々なお料理に調味料としてお使いいただくとお料理の味わいが格段に増します。 ・真紅の赤樽に金の結い紐がかけられており、華やかなパッケージです。大切な方へのご贈答にも最適です。

・上記天狗味噌の定期便となります！ まずは半年間、お試し下さい。 ・２か月に１度、700gの巾着味噌が3セット届きます。 ・二回目以降の発送日は、購入日とさせて頂きます。 ・通常よりお買い求め安い価格となっております。 半年間の定期便になります。計3回。 (発送は２ヶ月に一度) 送料は別途頂戴致します。

・上記天狗味噌の定期便となります！ ・２か月に１度、700gの巾着味噌が4セット届きます。 一年間の定期便になります。 ・二回目以降の発送日は、購入日とさせて頂きます。 ・通常よりお買い求め安い価格となっております。 一年間の定期便になります。計6回。 (発送は２ヶ月に一度) 送料は別途頂戴致します。

原材料 ニラ、味噌、にんにく、生姜、甜麺醤、一味唐辛子、粉唐辛子、ゴマ油、胡椒、ターメリック、カレー粉、焼酎 容量 100g 賞味 180日 常温で保管可能。 開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がり下さい。 令和5年3月より瓶の形状が変更となります。 角瓶から丸瓶に変更します。容量に変更はありません。